031

Dornfelder Rotwein

-Ag- halbtrocken

anregend, mild, süffig
Füllmenge: 0,75 Ltr.

Ein dunkler Rotwein mit violetter Farbstruktur, in der Nase zeigen sich Aromen wie Sauerkirschen und Holunder. Mit seiner angenehmen Restsüße präsentiert er sich im Gaumen sehr samtig und fruchtig.

Weinexpertise

Boden: Lehmiger Sandboden
Lese: Handlese
Ertrag: 72 hl/ ha
Mostgewicht: 87° Oe
Ausbau: schonende Traubenverarbeitung, 12 tägige offene Maischegärung, 100 % Edelstahl
Alkohol: 11,5 % vol
Säure: 4,5 g/l
Restzucker: 17,0 g/l
Trinktemperatur: 14 - 16° Celsius

Angaben Jahrgang 2017. Abbildung ähnlich.
Alle Weine und Sekte enthalten Sulfite.