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Grauer Burgunder

-Ag- trocken

Frankweiler Kalkgrube
dichter, körperreicher Burgunder
Füllmenge: 0,75 Ltr.

Frankweiler Kalkgrube: Die Kalkgrube liegt parallel zum Ringelsberg. Die Höhenunterschiede in dieser Lage bringen viele verschiedene Bodenschichten hervor. Durch die süd-östliche Ausrichtung haben die Weinreben einen optimalen Sonneneinstrahlungswinkel. Vielschichtige und tiefgründige Weine sind das Resultat dieser Faktoren.

Der Duft dieses Grauburgunders erinnert an reife Birnen und ein Hauch von getrockneten Früchten. Das Geschmacksbild zeigt sich sehr kräftig und gehaltvoll, trotzdem fehlt es ihm nicht an Frucht und Finesse.

Weinexpertise

Boden: Lehmiger Boden mit Blauem Keuper
Lese: Selektive Handlese
Ertrag: 36 hl/ ha
Mostgewicht: 94° Oe
Ausbau: schonende Traubenverarbeitung, 80% Edelstahl, 20% Holzfass
Alkohol: 13,5 % vol
Säure: 6,1 g/l
Restzucker: 0,8 g/l
Trinktemperatur: 10 - 12° Celsius

Angaben Jahrgang 2018. Abbildung ähnlich.
Alle Weine und Sekte enthalten Sulfite.