052

Spätburgunder Rotwein

-Au- trocken

Frankweiler, Barriqueausbau
körperreicher Spätburgunder, sehr dicht und angenehm
Füllmenge: 0,75 Ltr.

Frankweiler: Der Ort Frankweiler bietet unseren Rebstöcken eine optimale Voraussetzung für charakterstarke Weine. Die Gemarkung weist eine große Vielfalt an verschiedenen Bodenzusammensetzungen auf, überwiegend Kalkstein in unterschiedlichen Arten, Gelber Sandstein und Blauer Keuper.

Duft nach Cassis und Kirschen, gehaltvolle Tannine, körperreicher und fruchtbetonter Spätburgundertyp.

Weinexpertise

Boden: Sandiger Boden mit Kalkstein
Lese: Selektive Handlese
Ertrag: 49 hl/ ha
Mostgewicht: 93 - 97° Oe
Ausbau: schonende Traubenverarbeitung, 14-tägige offene Maischegärung, 50 % Barrique (12 Monate in mehrjährig belegte Fässer), 50% Holzfass (12 Monate)
Alkohol: 13,5 % vol
Säure: 4,9 g/l
Restzucker: 0,7 g/l
Trinktemperatur: 16 - 18° Celsius

Angaben Jahrgang 2016. Abbildung ähnlich.
Alle Weine und Sekte enthalten Sulfite.